Самый вкусных цех на заводе. На СУМЗе после ремонта открылась столовая

Уютная, гостеприимная и хлебосольная! 11 августа на СУМЗе после капитального ремонта открылась столовая медеплавильного цеха

Уютная, гостеприимная и хлебосольная! 11 августа на СУМЗе после капитального ремонта открылась столовая медеплавильного цеха. От прежнего здесь остались только стены. Интерьер полностью обновился – он выполнен по дизайн-проекту. Помещение стало светлее, просторнее и вместительнее. Раньше в зале могли одновременно обедать не больше восьмидесяти заводчан, сейчас число посадочных мест увеличилось до ста.

Первыми посетителями гастрономического цеха стали руководители предприятия.

- Самое главное, чтобы были комфортные условия, чтобы вам все зашло, понравилось. Нашим поварам, кто занимается приготовлением пищи, чтоб было современное оборудование на высшем уровне, как мы любим. Всех поздравляю с нашим новым объектом. Всем крепкого здоровья, трудовых успехов, всего самого доброго, - сказал генеральный директор Среднеуральского медеплавильного завода Багир Абдулазизов.

Генеральный директор СУМЗа Багир Абдулазизов и главный инженер предприятия Максим Сладков продегустировали продукцию местной кухни. На раздаче огромный выбор салатов, супов, выпечки, напитков, гарниров, мясных и рыбных блюд.

Столовая медцеха работает в круглосуточном режиме, это значит, печи пищеблока никогда не остывают. Во время капитального ремонта их заменили на более современные, обновление коснулось и остального оборудования.

- Вообще, мы все поменяли – и плиты электрические, пароконвектоматы, все морозильные камеры, все оборудование механическое – это мясорубки, универсальные машины. Еще есть шокер новый – это для шоковой заморозки и вакууматор для продления срока продукции, - сказала заведующая производством столовой МПЦ Среднеуральского медеплавильного завода Ольга Красильникова.

Старую конвейерную ленту для грязной посуды заменили удобные стойки. Каждая вмещает по шестьдесят разносов, вместо прежних двадцати.

Пока шел ремонт, медеплавильщики ходили на обед в столовую цеха серной кислоты. Сейчас родная точка общепита всех порадовала изменениями.

- Труд многих людей на протяжении года, старались, открыли. Все очень ждали этого дня. Все очень рады этому событию. Сокращается расстояние до столовой, то есть, у людей больше времени отдохнуть, посидеть, поговорить. Это все ждали, такое радостное событие для медеплавильного цеха, - сказал врио заместителя начальника МПЦ Среднеуральского медеплавильного завода Владимир Шихов.

Своей очереди на ремонт ждет буфет цеха. Его оформление будет единым со столовой.

Лариса Хитева, Павел Пенкин, Надежда Молкуц, телеканал «Единство»..

#tvrevda